Quadern de Camp
El blog d'en Carles Puche
SOPAR DARWINISTA
actes culturals | carles | 09 Novembre 2009 21:01
Després de la presentació de l'Origen Il·lustrat a València, varem poder assistir a un altre acte dins de la celebració de l'Any Darwin. Es va tractar d'un sopar on vam degustar unes quantes receptes de les que l'Emma Darwin feia al seu home Charles. He de dir que els responsables de la cuina d'Octubre Centre de Cultura Contemporània de València que van ser els encarregats de cuinar les receptes, ho varen fer extraordinàriament bé. Tots els plats que varem degustar (10), van ser excel·lents. Des d'aquí els vull públicament felicitar.
El menú va ser:
Croquetes de peix
Croquetes de rissotto
Suflé de formatge
Sopa de pèsols
Curri
Ragú francès
Pastís de vedella
Púding de llimó
Púding de poma torrada
Coca escocesa
En les fotos podeu veure la cara de felicitat dels comensals, i l'aspecte d'alguns dels suculents plats.
Es menjava bé, a ca'ls Darwin
La lectora corrent | 10/11/2009
"Tots els plats que varem degustar (10), van ser excel·lents. "
Com a comensal en el sopar esmentat, asseguro que és cert. Va ser un sopar deliciós.