Quadern de Camp

Després de la presentació de l'Origen Il·lustrat a València, varem poder assistir a un altre acte dins de la celebració de l'Any Darwin. Es va tractar d'un sopar on vam degustar unes quantes receptes de les que l'Emma Darwin feia al seu home Charles. He de dir que els responsables de la cuina d'Octubre Centre de Cultura Contemporània de València que van ser els encarregats de cuinar les receptes, ho varen fer extraordinàriament bé. Tots els plats que varem degustar (10), van ser excel·lents. Des d'aquí els vull públicament felicitar.

El menú va ser:

 Croquetes de peix

Croquetes de rissotto

Suflé de formatge

Sopa de pèsols

Curri

Ragú francès

Pastís de vedella

Púding de llimó

Púding de poma torrada

Coca escocesa

 En les fotos podeu veure la cara de felicitat dels comensals, i l'aspecte d'alguns dels suculents plats.

 (Segueix)

Aquestos últims dies m'he vist immers en presentacions i actes al voltant de la figura de Charles Darwin i també de la seva teoria de l'evolució.

En la última presentació que hem fet del llibre de l'Origen il·lustrat, amb la intervenció de Juli Peretó, Andrés Moya i jo mateix que vaig explicar com havia fet algunes de les làmines, vaig poder conèixer a una tataraneta de Darwin, que va venir a València amb motiu de la presentació. Té gràcia que aquesta tataraneta es diu igual que la dona de Darwin: Emma. D'aquesta manera us puc dir que tinc un llibre dedicat per Emma Darwin, sense dir-vos cap mentida.

Els organitzadors de l'acte, la facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València ens va obsequiar a la Mercè Piqueras i a mi com a col·laboradors en l'any Darwin de la Universitat amb dos socarrats amb el logo de l'Any Darwin.

Segons ens van explicar el Socarrat era una tècnica emprada al voltant del S. XIV per fer un tipus especial de rajola que no es pot incloure dins de la ceràmica blava, però que s'ha de tenir en compte per la seva peculiaritat. Es fabricava a Paterna i Manises i es pot dir que és únic en el seu gènere. Consistia en una rajoleta de fang cuit a la que s'hi aplicava una capa de calç y, damunt d'aquesta, es decorava exclusivament amb colors vermell fosc i negre. No tenia segona cocció i es col·locava en el sostre, en els espais que quedaven despullats entre les bigues de fusta com un motiu de decoració.

Alguns autors pensen del Socarrat que està molt més a prop de la pintura al fresc que de la ceràmica pròpiament dita.

 (Segueix)

El dia 23 del mes passat es va fer una presentació del llibre editat per la Universitat de València i l'Institut d'Estudis Catalans "L'Origen de les Espècies - Edició il·lustrada" de Charles Darwin amb la presència de Juli Peretó com a un dels responsables de l'adaptació del text en la present edició, i jo mateix com a il·lustrador.

La sala de destil·lació on es va fer la presentació, estava plena de gom a gom. Després de l'acte varem poder visitar les diferents seccions de la fàbrica.

Varem poder visitar l'espai on hi havia l'administració i fullejar els llibres majors de comptabilitat on es guarden totes les operacions des que va obrir la fàbrica per primer cop. És admirable comprovar que l'anís que es fa actualment es segueix elaborant de la mateixa manera, amb les mateixes màquines i metodologia que el primer dia.

Entremig de les fotos de la presentació del llibre, podreu veure algunes de les imatges d'aquestes màquines arcaiques, però que funcionen encara avui.

Podreu veure també que no vaig tardar gens en estrenar un dels objectes que ens van regalar els responsables de la fàbrica.

 (Segueix)

El diumenge dia 8 de novembre, juntament amb en Martí Pey tindrem muntada una paradeta a la Fira Expressart que es celebra a St. Celoni de les 10 del matí fins les 7 de la tarda.

Hem muntat un taller d'art on, qui vingueu, podreu dibuixar natura i col·laborar en la confecció d'una caixa d'art. Tothom que col·labori en aquest taller, entrarà en un sorteig de dos originals meus fets amb dacs.

Està oberta la matrícula per poder assistir al 8è curs d'Il·lustració científica de la Càtedra de Divulgació de la Ciència de la Universitat de València que es farà dels dies 23 al 27 de novembre de 16 a 20 h.

Més informació i inscripcions a www.uv.es/cdciencia.